Raclette & fondue à la meule
Fromage Live
Meule live · raclette · fondue moitié-moitié.
Philosophie
Les fromages suisses AOP servis en direct. La meule fond, le fromage coule — et nous ne faisons que tenir la lame. Fromages fermiers, sélection saisonnière, service au client autour d'une station chaude.
« La meule fond, le fromage coule. Nous, on ne fait que tenir la lame. »
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Choisissez la porte qui correspond à votre besoin — nous réserverons Fromage Live pour vous.
Cas d'usage
Quand inviter Fromage Live.
Trois scénarios concrets — pour vous projeter avant même la première conversation.
Porte III · B2B
Afterwork d'hiver
Station meule + planches AOP + vins suisses. Format debout, 30 à 150 collaborateurs.
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Porte I · Traiteur
Cocktail d'hiver
Meule live au centre, service au client, cornichons & petits oignons. 40 à 200 pax.
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Porte II · Chef
Fondue à la maison
Un chef installe caquelons et meule chez vous. Vaudoise ou moitié-moitié. 6 à 20 convives.
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